在食品行業的發展中，會出現很多假冒偽劣的食品，比如使用便宜的肉類來冒充昂貴的肉類，以此來獲取非法的利益。為了食品行業的健康發展，就要做好該問題的治理，在肉類鑒別的工作中是可以使用肉類鑒別儀的。

肉類鑒別儀具有使用簡單，操作簡便和易于控制的特點?？舍槍θ庠葱澡b定（雞，鴨，鵝，牛，羊，豬，馬，驢等）檢測。該設備的使用能夠幫助用戶快速準確的判斷出肉類的類型。肉類如果通過人工的方式進行分辨會遇到很多問題，判斷的主觀性比較強，對于一些肉制品沒有辦法進行有效的判斷。而肉類鑒別儀則能夠快速的進行判斷。

肉類鑒別儀的使用英語是比較廣泛的，它可以使用在肉制品產假、病原體監測、食品安全檢測儀、轉基因檢測等領域。

肉類鑒別儀的尺寸如下

外觀尺寸：290(W)*308(L)*130(H)

箱子尺寸：75長*38寬*19高cm

凈重：約3Kg

肉類鑒別儀體積小，方便攜帶，用戶能夠攜帶該設備比較快速的完成檢測場所的轉移，適合現場檢測工作，輕松滿足外出實驗的需求。

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